Иркутск, ул Карла Либкнехта, д 121
Профессия шеф-повар
Ключевые навыки
умение работать в команде
подбор персонала
проведение инвентаризаций
контроль качества
обучение персонала
работа с поставщиками
технология производства
управление производством
санитарные правила и нормы
разработка меню
Средние зарплаты шеф-повара
Мы посчитали средние зарплаты по всей России на основе вакансий сайта Работа.ру и других порталов по поиску работы.
Вся Россия
Москва
Санкт-Петербург
Екатеринбург
30 000 ₽ минимальная
43 000 ₽
56 000 ₽
69 000 ₽ средняя
82 000 ₽
95 000 ₽
108 000 ₽
121 000 ₽
134 000 ₽ максимальная
Шеф-повар — самая высокая должность на ресторанной кухне, именно он отвечает за всё, что с ней связано. Формирует кулинарную концепцию ресторана. Работа требует развитого эстетического вкуса, экспертных знаний, умения предугадывать ожидания гостей и тренды ресторанного мира.
Задачи и обязанности
- Составлять меню;
- Разрабатывать новые рецепты;
- Рассчитывать себестоимость блюд;
- Подбирать и обучать сотрудников;
- Контролировать работу кухни;
- Подбирать поставщиков продуктов;
- Следить за соблюдением стандартов;
- Решать конфликтные ситуации.
Подходящие вакансии для шеф-повара в Иркутске
Шеф-повар кафе
Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.2. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.3. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4…
Иркутская обл, Ольхонский р-н, село Сахюрта, ул Центральная, д 4
Повар
Работа на газовой вок-станции, приготовление лапши и других блюд. Требования: Коммуникабельность, обучаемость, желание работать и развиваться в профессии, опыт работы не обязателен, но приветствуется. Условия: Индивидуальный подход к каждому сотруднику, достойная заработная плата, дружный коллектив…
г Иркутск, ул Богдана Хмельницкого, д 3
Повар мясного цеха
Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов. Требования: Опыт работы, умение работать в строгом соответствии с тех картами. Хорошие навыки при разделки мяса, курицы, рыбы. Соблюдение веса и формы штучной продукции. Условия: Комбинат питания. График 5/2, 6/1 по 8 или 10 или 12 часов. При работе вахтой…
Повар 3 разряда
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия ПОВАР 3 разряда; Обязанности: Приготовление салатов и холодных закусок, супы, гарниры, выпечка хлебо-булочных изделий, раздача. Уборка производственных и складских помещений, мытье посуды, чистка и нарезка овощей…